SHERLOCK FOOD ANALYSER

Több éves tapasztalatunk és szakértelmünk lehetővé tette az első olyan gép kifejlesztését, amely valós időben szolgáltat fontos adatokat a minőségirányításhoz és a folyamatirányításhoz: ez a Sherlock Food Analyser.

Moduláris felépítésének köszönhetően a Sherlock Food Analyzer bárhol elhelyezhető a feldolgozósoron. A nyerstermék átvételétől a hámozó vezérléséig, a szárító előtt és után, az olajsütő előtt és után a befejező vonalig. 

A Chemical Imaging Technology (CIT® Gen.3) technológiának köszönhetően a Sherlock Food Analyzer kémiai adatokat szolgáltat a feldolgozott termékről. Emellett a nagy felbontású színes kamerák adnak tájékoztatást a termékek optikai tulajdonságairól.

Az InlineFOODLab 4.0 technológia ezeket az adatokat elérhetővé teszi a minőségirányítási és folyamatirányítási rendszer számára, így a folyamatsorban valós időben teljesen automatikusan elvégezhetők a beállítások és optimalizálások.